Espanica, S. Coop. Mad, es un proyecto de economía alternativa, creado por una pequeña organización nacida en Madrid a principios de los años 80 del siglo XX, la Asociación Rubén Darío de amistad hispano-nicaragüense.

Para evitar los canales tradicionales de distribución, decidieron optar por una vía de comercialización directa, no dirigida a sujetos individuales, sino a través de colectivos de todo tipo que quisieran apoyar este proyecto.

Así desde 1997, año en que llegó el primer contenedor de café, se ha creado una red de más de 800 grupos de consumo, grupos ya existentes o formados expresamente en torno al Café de Nicaragua.

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